PROJET DE RESTAURANT EXTRAORDINAIRE

LE PROJET

Ouvrir un restaurant extraordinaire au coeur de Nantes

Un restaurant extraordinaire

Les personnes porteuses de trisomie 21 sont trop souvent mises à l’écart dans notre société. Le Reflet est un projet de restaurant qui emploierait ces personnes « extraordinaires ».

Un lieu de rencontre

Plus qu’un restaurant, nous voulons créer un véritable lieu de partage, de rencontre de l’autre, de découverte à la fois humaine et culinaire.

Un projet social et solidaire

Parce que leur capacité de travail est réelle. Nous voulons leur offrir cette chance de se former et de travailler au sein d’un environnement professionnel mixant personnes trisomiques et le reste de la société.

L'équipe

Tous unis autour d'un projet unique
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Flore Lelièvre

Architecte d’intérieur chez nidE.
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Antoine Bidet

Expert-comptable associé SARECO
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Louis-Georges BARRET

Avocat associé AtlantiConseil

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DU PROJET

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