Benjamin Vallé et Jean-Yves Guého dans les cuisines du Reflet

Benjamin Vallé, pâtissier passionné partage avec Farida El Hadek ses meilleurs tour de main pour faire des desserts du Reflet des succès pour les convives avec des recettes adaptées à l’équipe de cuisine.

Dessert
En mai 2017, c’est Jean-Yves Guého, chef de l’Atlantide à Nantes, qui est devenu, le temps d’un service, un partenaire culinaire privilégié pour Le Reflet.

jean-Yves Guého

Merci à eux !

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