A l’Assemblée Générale du mardi 18 septembre 2018, nous avons pu faire le bilan de cette première année et évoquer les projets des mois à venir. Voici les 7 informations à retenir : 1 –[…]
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Auteur : Le Reflet
Quoi de neuf au Reflet Nantes ?
Arrivée d’une nouvelle employée, outils adaptés, Assemblée Générale… on s’active au Reflet pour bien démarrer l’automne ! Suzanne nous a rejoint pour un contrat à temps partiel Grâce au bilan positif de la première année[…]
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Avez-vous fait découvrir Le Reflet Nantes autour de vous ?
Réservations en ligne en direct, nouveaux menus toutes les quinzaines du mois, accueil soigné et ambiance assurée… vous connaissez bien Le Reflet ! Pour nous aider à faire découvrir le restaurant dans votre entourage, voici quelques[…]
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Lumen signalétique, notre nouveau partenaire pour les outils adaptés
Afin de donner une plus grande autonomie aux employés, l’association Trinôme44 développe des outils adaptés pour le restaurant. A la rentrée, Lumen Signalétique a confectionné un tableau de répartition des tâches, permettant aux employés d’identifier[…]
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Une journée vendanges au Domaine Luneau Papin
Partenaire historique du restaurant, le Domaine Luneau Papin est bien plus qu’un fournisseur pour le restaurant. Tenu par Pierre et son épouse Monique, et secondés par leur fils Pierre-Marie et son épouse Marie, cette exploitation[…]
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Nouveau partenariat : IDERIA France
IDERIA France fournit gratuitement Le Reflet en ustensiles de cuisine Séduits par l’engagement du restaurant, Ideria, spécialisé dans la fourniture de « petits » matériels dédiés aux cafés, hôtels, restaurants, a souhaité participer à l’aventure du Reflet,[…]
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Le Reflet Paris, point de rentrée
Jeudi 13 septembre au soir, la « Reflet Paris TEAM » s’est réunie chez Sophie. Au menu : recherche de locaux, point financements et dégustations sucrées – salées. Pourquoi Paris ? Bien évidemment, la visibilité[…]
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5 choses que vous pouvez faire pour l’association
Voici les 5 choses que vous pouvez faire pour soutenir le projet : 1 – PARLER DE NOUS Il est essentiel pour un sujet comme le nôtre d’être connu pour porter la parole plus loin[…]
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Une galaxie de projets pour l’inclusion
En constante évolution, la galaxie des projets portés par Trinôme 44 s’étend au fil des initiatives de ses adhérents. En voici un aperçu : Nos réalisations Nos[…]
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Les acteurs du livre
Pour réaliser le livre mook « Restaurants extraordinaires », l’association s’est entourée d’une équipe de professionnels de l’édition : Fabrice Bloch à la direction artistique, Brigitte Delibes pour la plupart des photos, Clotilde Damerose et Claire Baudiffier[…]
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