Afin de donner une plus grande autonomie aux employés, l’association Trinôme44 développe des outils adaptés pour le restaurant. A la rentrée, Lumen Signalétique a confectionné un tableau de répartition des tâches, permettant aux employés d’identifier[…]
Partenaire historique du restaurant, le Domaine Luneau Papin est bien plus qu’un fournisseur pour le restaurant. Tenu par Pierre et son épouse Monique, et secondés par leur fils Pierre-Marie et son épouse Marie, cette exploitation[…]
IDERIA France fournit gratuitement Le Reflet en ustensiles de cuisine Séduits par l’engagement du restaurant, Ideria, spécialisé dans la fourniture de « petits » matériels dédiés aux cafés, hôtels, restaurants, a souhaité participer à l’aventure du Reflet,[…]
Jeudi 13 septembre au soir, la « Reflet Paris TEAM » s’est réunie chez Sophie. Au menu : recherche de locaux, point financements et dégustations sucrées – salées. Pourquoi Paris ? Bien évidemment, la visibilité[…]
Voici les 5 choses que vous pouvez faire pour soutenir le projet : 1 – PARLER DE NOUS Il est essentiel pour un sujet comme le nôtre d’être connu pour porter la parole plus loin[…]
En constante évolution, la galaxie des projets portés par Trinôme 44 s’étend au fil des initiatives de ses adhérents. En voici un aperçu : Nos réalisations Nos[…]
Pour réaliser le livre mook « Restaurants extraordinaires », l’association s’est entourée d’une équipe de professionnels de l’édition : Fabrice Bloch à la direction artistique, Brigitte Delibes pour la plupart des photos, Clotilde Damerose et Claire Baudiffier[…]
Trois mois après le lancement, sur 2 000 exemplaires, 1 500 ont été vendus dont 700 exemplaires sur la plateforme Kisskiss Bank Bank, 600 exemplaires achetées par des entreprises pour leurs salariés ou clients et[…]
Les SurpreNantes raideuses sont deux amies sportives, Lauriane Le Breton et Juliette Hautcœur qui ont décidé de s’engager dans une sacrée aventure : participer à un raid multisports –> La Saharienne 2018, un raid 100%[…]
Le restaurant Le Reflet a eu la chance d’avoir reçu Anthony et Morgane, les créateurs du restaurant Izakaya Joyi le temps d’un dîner, le samedi 9 décembre 2017 pour un partage culinaire et culturel. Au menu,[…]
