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Trinôme 44

Quand l'extraordinaire devient ordinaire

Catégorie : Le Reflet Nantes

Premier restaurant extraordinaire, Le Reflet Nantes a ouvert en décembre 2016 et emploie 11 personnes dont 7 en situation de handicap.

Retrouvez toutes les informations et réservez sur www.restaurantlereflet.fr/

Sets de table

La terrasse est ouverte

20 mai 2017 Le RefletLe Reflet Nantes

La terrasse du Reflet est ouverte et, avec elle, l’équipe de serveurs prend de nouvelles habitudes. Pour faciliter la préparation du service, l’association Trinôme 44 a conçu des sets de table adaptés. L’emplacement de l’assiette et des[…]

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Benjamin Vallé et Jean-Yves Guého dans les cuisines du Reflet

10 mai 20172 août 2018 Le RefletLe Reflet Nantes

Benjamin Vallé, pâtissier passionné partage avec Farida El Hadek ses meilleurs tour de main pour faire des desserts du Reflet des succès pour les convives avec des recettes adaptées à l’équipe de cuisine. En mai 2017,[…]

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Deuxième levée de fonds pour Le Reflet

9 mai 20172 mars 2018 Le RefletL'association Trinôme 44

Le projet du Reflet a vu le jour en décembre 2016 grâce à une première levée de fonds auprès d’investisseurs, la campagne Ulule, les dons à l’association et également deux prêts bancaires. Le remboursement de ces derniers[…]

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La belle équipe !

15 février 20172 août 2018 Le RefletLe Reflet Nantes

Au restaurant Le Reflet à Nantes, l’équipe est composée de 4 salariés ordinaires et 6 salariés extraordinaires

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Le Reflet Nantes

19 décembre 201627 mars 2019 Le RefletLe Reflet Nantes

Le Reflet est un restaurant extraordinaire, situé au cœur de la ville de Nantes, ouvert depuis le mardi 20 décembre 2016. Plus qu’un restaurant c’est un lieu de partage et de convivialité, une véritable aventure[…]

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Campagne ulule 2016 : un succès extraordinaire

28 novembre 20162 août 2018 Le RefletL'association Trinôme 44

Objectif initial atteint en une semaine Les soutiens directs, relais, relations ont permis d’atteindre l’objectif de 12000€ très rapidement. Quand nous avons lancé cette campagne, nous étions loin d’imaginer un succès si rapide. Cet engouement[…]

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Les médias parlent de nous !

18 octobre 201614 octobre 2019 Le RefletLe Reflet Nantes

MEDIAS NATIONAUX (presse, TV, radios) TV France Inter janvier 2018 M6 – JT de 19h45 janvier 2018 M6 – 66 Minutes « Le restaurant Le Reflet est le premier à employer des trisomiques, en salle[…]

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Les 5 choses que vous pouvez faire pour le projet

3 juin 201620 février 2019 Le RefletLe Reflet Nantes

Voici les 5 choses que vous pouvez faire pour soutenir le projet : 1 – PARLEZ DE NOUS Il est essentiel pour un projet comme le nôtre d’être connu. Cela lui donne plus de force[…]

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Le Reflet intègre l’incubateur des ecossolies !

25 mai 20162 août 2018 Le RefletL'association Trinôme 44

C’est important d’être bien accompagné… Surtout dans la création d’entreprise ! De façon essentielle dans l’innovation en matière d’économie sociale et solidaire.   Avec les Ecossolies, nous partageons les mêmes valeurs. Alors, quoi de plus[…]

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La campagne de soutien au projet Le Reflet est lancée.

7 avril 201613 mai 2016 Le RefletLe Reflet Nantes

Dès aujourd’hui, investisseurs, donateurs, mécènes, vous êtes tous sollicités pour soutenir le Reflet. Le Reflet est un projet innovant qui oeuvre à l’inclusion des personnes en situation de handicap dans le travail et plus particulièrement[…]

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Le Reflet Nantes

Réservations : www.restaurantlereflet.fr/

4 rue des trois croissants

44 000 Nantes 
Tel : 02 40 33 86

Le Reflet Paris

Réservations : http://paris.restaurantlereflet.fr/

11 rue de Braque
Paris 3e
Tel : 01 42 71 35 97
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